豆苗研究会とは?
豆苗研究会について
おいしくて、栄養価が高くて、調理もカンタン、
家計にやさしく、再収穫できてさらにおトクと大好評の
豆苗(とうみょう)。人気が高まるにつれ、料理方法や
保存方法、栄養や効果効能、再生栽培の方法まで、
様々なお問い合わせをいただくようになりました。
豆苗研究会は、こうしたお客様の声にきちんとお答え
したいという若手社員の呼びかけがきっかけとなって
広がった、村上農園の全社的な活動のひとつです。
理念
豆苗の栄養や美味しさなどの魅力をあらゆる角度から検証・整理し、
ご家庭で豆苗をフルに活用していただける情報を余すことなく
提供し、お客様の健康的で楽しい生活をサポートする。
検証・整理
活動
● 簡単で美味しくて栄養たっぷりな、ご家庭の定番メニューとなる
  豆苗のレシピを開発する。
● 保存や再収穫の方法など、お客様の気になる情報を様々な
  観点から調査、検証する。
● 活動で得られた情報を広く発信する。
レシピ開発
活動レポード
豆苗研究会では、ご家庭で簡単に作れるおいしい
レシピの開発を進めています。
私たちの活動報告は、活動ブログ「日々是豆苗。」
とFacebookで随時発信しています!
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