スーパーマーケットや百貨店の野菜売り場で販売しています。
店頭で商品が見つからない場合は、恐れ入りますが
村上農園の「お客さま相談室」までお問い合わせください。
※電話・FAX・オンラインによるご注文は承っておりません。

【お客様相談室】

■フリーダイヤル：0120-883-862 （平日9:00-12:00、13:00-17:00）
■メールアドレス：info@murakamifarm.com

青じそスプラウトは生鮮野菜ですので、決まった消費期限はございません。

ご購入から2〜3日を目安に、傷みやしおれがないか、
傷んだニオイがしないかなど、鮮度をお確かめの上、
お早めにお召し上がりください。
　
ご購入の際は、容器の側面から見て、葉や茎にしおれや傷み、
とろけなどが見られないものをお選びください。

パックを立てた状態で冷蔵庫の冷蔵室または野菜室に入れて保存してください。

非常に凍結しやすい製品ですので、冷蔵保存の際は、冷気の吹き出し口付近を避け、

お持ち帰りの際は、ドライアイスや冷凍食品の近くにしないよう、お気をつけください。

青じそスプラウトは水でサッと洗って、
根元を落としてからお召し上がりください。
　
茶色い粒のようなものは種の殻です。
体に害のあるものではございませんが、硬く食感が悪いので、
さっと洗って取り除いてからお召し上がりください。
　
種の殻が気になる場合は、青じそスプラウトの根元部分を持って逆さにし、
葉と茎の部分を水を張ったボールに入れ、数回振り洗いすると
葉についた種の殻が除きやすくなります。
　
▼動画でわかりやすく解説しています。よろしければこちらもご覧ください。
村上農園 質問コーナー（YouTube）

青じそスプラウトは、かいわれ大根やその他のスプラウトに比べると乾燥などのストレスに弱く、

根が茶色くなることがあります。
　　
茎と葉に傷みがなければ、お召し上がりいただけます。

青じそ特有のさわやかな香りとスプラウトならではの
みずみずしい食感をあわせ持つスプラウトです。
刺身や手巻き寿司の薬味としてはもちろん、サラダやカルパッチョなど
洋風のお料理にもご使用いただけます。
　
加熱しても問題ございませんが、味や香りに特徴があるので、
できるだけ生でお召し上がりいただくことがおすすめです。
　
青じそスプラウトのレシピはこちら

青じそ（大葉）の新芽です。
　
商品情報はこちら

青じそスプラウトの種の産地は、中国です。
　
村上農園では種の仕入れ担当者が産地を直接訪問して、
現地の生産者に種子生産を依頼する「委託生産」を行なっております。
また、使用する種は、残留農薬検査と微生物検査を行い、
安全性に問題がないことを確認しています。

弊社では種の販売は行っておりません。
　
市販の野菜の種は表面が農薬でコーティングされているものが多く、
種から収穫までの期間が短いスプラウトの栽培には不適です。
スプラウトを栽培する場合は、「スプラウト用」として
販売されている種をお使いください。

青じそスプラウトは、農薬を使用せず栽培しております。