村上農園

スプラウト海苔巻き

日本人はやっぱり巻き寿司が好き!

スプラウト海苔巻き

ブロッコリー スーパースプラウトレシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    118kcal

  • 塩分

    0.6g

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

出典:『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
Sprouts×Rawfood Beauty スプラウト×ローフード・ビューティー
キラジェンヌ株式会社刊
Cooking:酒井美保子

材料

  • ブロッコリー スーパースプラウト

    ブロッコリー スーパースプラウト
    ... 50g

  • 海苔 2枚
    アボカド
    にんじん
    パプリカ
    などお好みの野菜 適量

    【ソース】
    味噌(赤味噌) 大さじ1
    七味唐辛子(カイエヌンペッパー) 少々
    ごま油 大さじ1

つくりかた

  • 【ソース】を混ぜる
  • 野菜を食べやすい大きさに切り、ブロッコリースーパスプラウトをごはんに見立てて、
    巻き寿司のように巻く。
  • 海苔の端に1を塗り、とじる。

栄養メモ

海苔を巻くことでスプラウトをたっぷり摂ることができます。一緒に巻く野菜はお好みで。