ほど良い辛みではしがすすむ！
かいわれ大根ともやしのナムル
かいわれ大根レシピ
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調理時間
10分
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カロリー
102kcal
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塩分
1.7g
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料理の種類
副菜・サラダ
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マルチビタミンB12かいわれ
... 1パック -
かいわれ大根
... 1パック
もやし 1/2袋
もしくは
鶏ささ身 1本(50g)
酒 大さじ1
【A】
炒りごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- かいわれ大根は洗って根を切り落とす。
- 鶏ささ身は酒を振って電子レンジ(600W 2分) 加熱してさく。
もやしを熱湯でさっとゆでる。 - 2とかいわれ大根をあえ、あらかじめ合わせておいた【A】で味付けする。
もやしの余熱で、かいわれ大根をしんなりさせるのがポイント！
鶏ささ身の代わりにシーチキンでも代用可能です。
