野菜たっぷりのヘルシーパスタ
冷製クリーミーパスタ
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
20分
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カロリー
643kcal
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塩分
1.8g
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料理の種類
ごはん・パン・麺類、副菜・サラダ
ごまドレッシングとアボカドを合わせて作る、簡単パスタソースが決め手！
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
サラダ用パスタ 150g
ツナ(缶詰) 1缶
マヨネーズ 大さじ1
トマト 1個
塩 少々
こしょう 少々
アボカド 1/2個
レモン汁 1/3個分
【A】
豆乳 (無調整) 100cc
白ワイン 大さじ2
ごまドレッシング 大さじ5
【用具】
ミキサー
- ブロッコリースプラウト200は洗って根を落とす。
アボカドを角切りにしてレモン汁を絞り、【A】と合わせてミキサーに入れ、
クリーム状になるまで撹拌し、塩、こしょうで味を調え冷蔵庫で冷やす。 - トマトは角切りにし、ツナ (缶詰) の油を切って合わせマヨネーズとあえる。
- 鍋に湯をわかし、パスタをゆで、冷水で冷やし、ざるに上げて水気をよく切り、
ボウルに入れ、2を入れて混ぜる。 - 3のパスタを皿に盛り、1のソースをかけて、ブロッコリースプラウト200をのせる。
