村上農園

鮭のローズマリーソテー

ローズマリーの豊かな香りがさけにマッチ!

鮭のローズマリーソテー

ハーブシリーズレシピ
  • 調理時間

    30分

  • カロリー

    179kcal

  • 塩分

    2.50g

  • 料理の種類

    主菜

材料

  • ローズマリー

    ローズマリー
    ... 1パック

  • 生さけ 4切れ
    オリーブオイル 大さじ2
    塩 ひとつまみ

つくりかた

  • 生さけに塩をふり、20分程度置く。
    ※塩さけを使用する場合は、塩はふらない。
  • ローズマリーは洗ってキッチンペーパーで水気をふきとり、茎から葉を取る。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、2を弱火で炒め、香りが出てきたらさけの両面を中火で焼く。