焼き肉で巻いても美味しい！
豆苗の韓国風サラダ
豆苗レシピ
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調理時間
10分
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カロリー
208kcal
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塩分
1.7g
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料理の種類
副菜・サラダ
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豆苗
... 1パック
鶏ささ身 1本(50g)
韓国のり 1枚
糸とうがらし 適量
(お好みで)
【A】
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1
いりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
レモン汁 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1/2
【B】
酒 大さじ1
塩 少々
- 豆苗は根元を落として洗い、3等分する。
ボウルに【A】の材料を入れ混ぜる。
鶏ささ身の筋をとる。
- 鍋に湯を沸かし【B】を加え、鶏ささ身をゆで、冷めたら食べやすい大きさに割く。
- 豆苗と2の鶏ささ身と1の【A】をあえる。
ちぎった韓国のりと糸とうがらしをトッピングする。
