かいわれ大根の辛みがアクセント
ベーコンとかいわれのクリームパスタ
かいわれ大根レシピ
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調理時間
15分
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カロリー
924kcal
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塩分
2.8g
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料理の種類
ごはん・パン・麺類
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マルチビタミンB12かいわれ
... 1パック -
かいわれ大根
... 1パック
パスタ 200g
もしくは
ベーコン 100g
小麦粉 大さじ1.5
牛乳 400ml
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 2片
コンソメ 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー お好みで
- かいわれ大根は洗って根を切り落とす。
ベーコンは1cm幅に切る。
にんにくはすりおろす。 - 鍋にたっぷりの湯をわかし、約1％の塩 (塩は分量外 湯1Lに対して10g程度 )を入れて、パスタを表示時間より1分短くゆでる。
- フライパンにオリーブオイルとニンニク、ベーコンを入れて弱火で炒めたら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めて火を止める。
- 3に牛乳を加えてしっかりと混ぜたら、コンソメ、塩で味を調え、とろみがつくまで加熱する。
- 4にパスタとかいわれ大根を加えて混ぜる。
