作り置きや持ち運びに便利
豆苗のジャーサラダ
豆苗レシピ
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調理時間
10分
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カロリー
312kcal
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塩分
0.9g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
ジャーサラダとは密閉性のある広口瓶に野菜や具材を入れてつくるNY発祥のサラダ。作り置きできる便利さとデザイン性の高さが話題になっています。
※ イタリアンドレッシング大さじ4を使った場合のカロリー・塩分量です。
スプラウトのジャーサラダレシピはコチラ
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豆苗
... 1パック
ミニトマト 10個
アボカド 1個
たまねぎ 1/2個
スィートコーン(缶詰) 130g
お好みのドレッシング 適量
【 用具 】
ガラス製広口密閉保存瓶
※ 調理前に必ず煮沸消毒する。
- 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
トマト、アボカドは食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄くスライスして冷水にさらす。 - 瓶にドレッシング、たまねぎ、コーン、アボカド、トマト、豆苗の順に入れてふたを閉める。
- ドレッシングが全体に行き渡るように上下に振って皿に盛る。
(すぐに食べない場合は振らずにそのまま冷蔵庫で保存する。)
野菜は水切りを十分に、食材をできるだけ隙間なく入れるのもおいしさのポイントです。
チーズやナッツなどお好みの食材を加えても◎
瓶には固い食材（豆、ナッツ類など）からやわらかい食材（トマトやアボカドなど）、葉物野菜の順に入れてください。
