野菜と果物でつくる、夏のヘルシーデザート
パイナップルとスプラウトのフローズンスムージー
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
79kcal
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塩分
0.0g
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料理の種類
デザート・スムージー
調理時間はパイナップルを冷凍する時間は除きます。
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
パイナップル 300g
水 適量
- パイナップルは皮と芯を取り除き、一口大程度に切る。冷凍庫に2〜3時間入れ、フォークが通る程度に凍らせる。
ブロッコリースプラウト200は洗って根を落とす。 - 1のパイナップルをミキサーに入れ撹拌する。
※ パイナップルが完全に凍ってしまった場合、ミキサーの動きずらくなります。その際は、常温で少し溶かすか、少量の水(大さじ1程度）を加えて撹拌してください。 - 2がなめらかになったら、ブロッコリースプラウト200を加えてさらに撹拌する。
甘さが足りない場合は、はちみつやメープルシロップを加えて調節してください。
ブロッコリースプラウト200の「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発（きはつ）しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。
