村上農園

豆苗バターコーンのラーメン

味も栄養もワンランクアップ!

豆苗バターコーンのラーメン

豆苗レシピ
  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    649kcal

  • 塩分

    5.9g

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

まずはシンプルな「塩味」でお試しください!
その他、とんこつ味やみそ味とも相性のいいトッピングです。

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 即席麺 1袋
    バター 15g
    コーン 50g
    (缶詰でも冷凍でもよい)
    こしょう お好みの量
    白ごま お好みの量

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、水気をしっかりときって2〜3等分に切る。
  • 耐熱皿(または耐熱ボウル)にバターとコーンを入れ、1の豆苗をのせて、ラップをして電子レンジ(600W 1分30秒)で加熱する。こしょうをふり、よくあえる。
  • 即席麺は規定の作り方に従って調理して、スープと麺を器に盛りつけ、2をのせて白ごまをふる。

調理のポイント

洗った豆苗の水気はしっかりときってください。バターは耐熱皿の中央におくことで、味の偏りを防ぐことができます。先に豆苗バターコーンを準備してから即席麺の調理にとりかかると、麺がのびずにおいしくお召し上がりいただけます。

アレンジ

カップ麺や生麺を使ったラーメンのトッピングにも。