ハワイで人気のヘルシーフード
スプラウトのロミロミサーモン
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
76kcal
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塩分
1.5g
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料理の種類
主菜、副菜・サラダ、おつまみ
※ 調理時間は冷蔵庫に置く時間を除く。
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ディル
... 1~2本
生さけ (刺身用) 80g
たまねぎ 1/4個 (50g)
トマト 1/4個（50g)
レモン汁 大さじ1
塩 少々
- 生さけ、たまねぎ、トマトは食べやすい大きさに角切りにして、ボウルで合わせて、レモン汁、塩を加えて、手で揉み込むように混ぜる。
- 1にディルを加えて、軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程度置いて味を馴染ませる。
- ブロッコリースプラウト200は洗って根元を落として水気を切り、2に加えてあえる。
生さけ、たまねぎ、トマトは同じくらいの大きさに切り揃えると良い。見た目が綺麗で、味も均等に馴染む。ディル、ブロッコリースプラウト200はさっとあえるだけでよい。見た目、色、食感がより良く仕上がる。
ブロッコリースプラウト200の代わりに、ブロッコリー スーパースプラウトを使っても良い。
