ブロッコリースプラウトたっぷり！
さつまいもとベーコンの粒マスタードサラダ
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
210kcal
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塩分
0.5g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
さつまいも 150g
ベーコン 30g
【A】
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
- さつまいもは濡らしたキッチンペーパーとラップに包み、電子レンジ（600W 5分程度）で加熱する。余熱が取れたら、食べやすいサイコロ状に切る。
※ さつまいもの大きさによって、加熱時間は異なります。様子を見て調整してください。 - ベーコンは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き色がつくまで炒める。
- ボウルに【A】を合わせて混ぜて、1のさつまいもと2のベーコンを加えてあえる。
- ブロッコリースプラウト200は洗って根を落として、水気をきり、3に加えてあえる。
さつまいもは、ぬらしたキッチンペーパーとラップできっちりと包んでから電子レンジで加熱するとふっくらと仕上がります。
