マスタードの風味がソーセージにマッチ
マスタード スプラウトのミニホットドッグ
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
166kcal
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塩分
0.6g
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料理の種類
ごはん・パン・麺類
マスタード スプラウトは、西洋からし菜（マスタード）の新芽です。ピリッとしたカラシ風味が、ソーセージによく合います。
※ カロリー、塩分量はロールパン1個分
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マスタードスプラウト
... 1パック
ロールパン 2個
ソーセージ ２本
ケチャップ 小さじ1
オリーブオイル 少々
バター
（室温で柔らかくする）
- マスタード スプラウトは洗って、根元を落として、水気をしっかりきる。
- ロールパンは上から縦に切り目を入れて、断面に室温で柔らかく戻したバターをぬる。
- ソーセージに切り込みを入れて、熱したフライパンにオリーブオイルをひき炒める。
仕上げにケチャップを加えて絡めて火を止める。 - 2のロールパンに、マスタード スプラウトと3のソーセージを挟む。
大きめのソーセージを使う場合は炒める前に軽くボイルすると炒め時間を短縮できます。
