簡単でおしゃれな一品 ♪
にんじんとスプラウトのラペ
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
102kcal
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塩分
0.7g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
にんじん 1本
ツナ (缶詰) 1缶（80g）
塩 小さじ1/3
【A】
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
- ブロッコリースプラウト200は洗って根を落とし、水けをきる。
- にんじんは千切りにして、ボウルに入れて塩をふり、もみ込む。
- 【A】を合わせて混ぜ、2のにんじんに加えてあえる。
- 水分（または油分）をきったツナを3に加えてあえ、最後に1のブロッコリースプラウト200を加えてサッとあえる。
にんじんはスライサーなどを使いできるだけ細く切ると、やわらかく仕上がります。ブロッコリースプラウト200は、混ぜすぎないことが仕上がりをきれいにするコツです。
ブロッコリースプラウト200の代わりに、ブロッコリー スーパースプラウトでもアレンジできます。
