包丁&まな板いらず！ホームパーティーに大活躍
豆苗とチーズのスパニッシュオムレツ
豆苗レシピ
-
調理時間
15分
-
カロリー
507kcal
-
塩分
1.6g
-
料理の種類
主菜
※ フライパンは22cmのものを使用。
-
豆苗
... 1パック
オリーブ油 小さじ2
ベーコン 3枚
【A】
卵 4個
ピザ用チーズ 50g
マヨネーズ 大さじ2
- 豆苗はキッチンバサミで根元を切り落として洗い、4〜5等分にカットする。
ベーコンはキッチンバサミで短冊切りにする。 - ボウルに、1のベーコンと【A】を入れ混ぜ合わせる。
- フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1の豆苗を炒める。
豆苗がしんなりしたら混ぜておいた2を流し入れ、ふたをして弱めの中火で4〜5分焼く。 - 裏返して中火にし、1〜2分焼く。
お皿に移すときは、まずフライパンにふたをしたままひっくり返してフライパンのふたにオムレツをのせ、ふたからスライドさせると崩れずに移すことができます。
お好みで、ケチャップやマヨネーズ、しょうゆなどをつけてお召し上がりください。
