村上農園

豆苗の塩こんぶバター焼きそば

バターのコクでやみつきのうまさ

豆苗の塩こんぶバター焼きそば

豆苗レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    720kcal

  • 塩分

    4.5g

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 焼きそば用蒸し麺 2玉
    豚肉(薄切り) 150 g
    塩昆布 40 g
    バター 10 g
    にんじん 1/2本

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、半分に切る。にんじんは短冊切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
  • 温めたフライパンにバターを入れ、1のにんじん、豚肉を炒める。
  • 焼きそば用蒸し麺をほぐしながら入れ、1の豆苗と塩昆布を加えて、豆苗がしんなりするまで炒める。

調理のポイント

・焼きそば用蒸し麺は、あらかじめレンジで温めておくとほぐれやすくなります。