シャキシャキ食感が楽しい
豆苗ととうもろこしの中華風サラダ
豆苗レシピ
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調理時間
15分
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カロリー
152kcal
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塩分
1.60g
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料理の種類
副菜・サラダ
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豆苗
... 1パック
とうもろこし 1本
もやし 1袋
【A】
ごま油 大さじ2
すりごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
- 豆苗は根元を落として洗い、2等分に切る。とうもろこしは皮をむき、沸騰させた湯に入れて3?5分ゆで、粗熱が取れたら実をそぐ。
- 1の豆苗を耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジで加熱する（目安：600Wで1分半）。もやしも同様に耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する（目安：600Wで2分）。それぞれ粗熱が取れたら水気をよく切る。
- 2の豆苗ともやし、1のとうもろこしをボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
