焼肉のたれを使って、手軽に本格的な味
豆苗入り旨辛プデチゲ
豆苗レシピ
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調理時間
10分
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カロリー
515kcal
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塩分
9.95g
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料理の種類
鍋もの
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豆苗
... 1パック
即席麺 1袋
白菜 150〜200g
ウィンナー 5〜6本
【A】
水 500ml
焼肉のたれ 大さじ6
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 豆苗はキッチンバサミで根元を切り落として洗い、2等分にカットする。白菜は洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。ウィンナーはキッチンバサミで切り込みを入れる。
- 鍋に【A】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、ウィンナー、白菜、即席麺を入れて、袋の表示時間通りに煮込む。
- 豆苗を加えて、さっと煮る。
焼肉のたれは甘口でも辛口でもどちらでもかまいませんが、大根おろしをベースにしたものは避けてください。
ウィンナーを豚バラや豚ロースの薄切り肉に変えたり、白菜をキャベツに変えたりしてもおいしく出来ます。
