〜鍋にもぴったりの緑黄色野菜、この冬は"無限豆苗生活"で楽しもう〜

豆苗の生産大手である株式会社村上農園（本社：広島市、代表取締役社長：村上清貴、以下 村上農園）と、突っ張り棒を主力とする家庭向け収納用品の開発メーカーである平安伸銅工業株式会社（本社：⼤阪府⼤阪市、代表取締役：⽵内⾹予⼦、以下 平安伸銅工業）は、縦つっぱり収納「tatecco（タテッコ）」を豆苗の再生栽培に活用するコラボ企画を2024年8月から実施しています。これを記念して、平安伸銅工業「tatecco（タテッコ）」キッチンシリーズから、村上農園とのコラボ商品として「無限豆苗生活セット」を2024年11⽉6⽇(水)に発売いたしました。

価格安定の緑黄色野菜「豆苗」、"タテ"に並べた栽培が好評

近年、異常気象などの影響で野菜が生育不良となり、価格が高騰するケースが多くみられます。そこで注目されるのが、えんどう豆の若菜である「豆苗」。植物工場で生産されるため一年中価格が安定し、再収穫して計３回ほど食べられるという特徴から、リーズナブルな"お助け野菜"として人気を集めています。さらに、豆類のタンパク質やビタミンB群と、葉物野菜のβ-カロテンやビタミンCなどをあわせ持つ栄養バランスの良い緑黄色野菜でもあり、鍋料理の具材としてもおすすめの食材です。

村上農園「豆苗」

そんな豆苗の再生栽培にぴったりなのが、平安伸銅工業の縦つっぱり収納「tatecco（タテッコ）」。アクセサリー商品「縦突っ張り棒用ボックス」に、なんと村上農園の豆苗がシンデレラフィット！ 「tatecco（タテッコ）」を使った豆苗再生栽培を紹介すると、「豆苗×突っ張り棒」という意外な組み合わせや、縦に並んだ豆苗のビジュアルが「かわいい！」と評判を呼び、各種メディアで取り上げられました。

「縦突っ張り棒用ボックス」に入れた豆苗

平安伸銅工業の担当者は、「tatecco（タテッコ）の活用方法を考えていたとき、ボックスに村上農園の豆苗がぴったり入ることに気付き、コラボのお声がけをしました。省スペースで清潔に再生栽培ができ、観葉植物のようにインテリアとしても楽しめるので、ぜひたくさんの方に手に取ってもらえたら嬉しいです」とコメントしています。

この度発売になった「無限豆苗生活セット」では、ボックスを複数個取り付けることで同時に複数の豆苗を栽培でき、毎日豆苗が食べられる"無限豆苗生活"が実現できます。今年の冬は、昨年よりも厳しい寒さが予想されています。「tatecco（タテッコ）」を使った"無限豆苗生活"で、鍋料理をたくさん楽しみましょう！

「tatecco（タテッコ）」で豆苗の再生栽培をするメリット

「tatecco（タテッコ）」の縦突っ張り棒はわずか約３cmのすき間があれば設置でき、アクセサリーの高さも調節可能なため、狭いキッチンでも日当たりのいい場所でスペースを圧迫せずに豆苗の再生栽培ができます。また、アクセサリーパーツは水洗いも可能で、容器を直置きせず、浮かせて栽培することができ、お掃除も簡単。容器の底のぬめりやカビが発生しづらく、清潔に保つことができます。