常備菜としてもおすすめ
豆苗のさっぱりナムル
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調理時間
30分
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カロリー
277kcal
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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塩分
1.1g
（カロリー、塩分の量は1人分）
材料
(2人分)
豆苗
… 1パック
【豆苗のナムル】
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 少々
【もやしのナムル】
もやし 1/2袋
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 少々
【にんじんのナムル】
にんじん 1/2本
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 少々
白ごま
- 豆苗は根元を切り落として洗う。
にんじんは千切りにする。
もやしは根を取り洗う。 - 1の野菜はそれぞれさっとゆで、各調味料を混ぜる。
※豆苗ナムルの塩は少なめにする。 - 冷蔵庫で20分程冷やしてから皿に盛り、白ごまをかける。
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作りかたムービーでは、豆苗をゆでるときのコツを紹介しています。
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