村上農園でつくる

トースターで焼いたサバ缶の香ばしさがアクセント ブロッコリースプラウトと焼きサバ缶でおかずマリネ

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    128kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    0.60g

(カロリー、塩分の量は1人分)

ブロッコリースプラウトと焼きサバ缶でおかずマリネ

※ カロリー、塩分の量は、3人分としたときの1人分で計算

材料

(2~3人分)

サバ缶(水煮) 1缶
たまねぎ 1/2個
ズッキーニ 1/2本
ミニトマト 6個

【A】
酢 小さじ4
オリーブ油 小さじ1
塩 ひとつまみ
レモン汁 適量

作りかた

  • サバ缶は水分をきったら缶ごとトースターで5分焼き、あら熱をとる。
  • ブロッコリースプラウト200は洗って根元を切り落とし、水けをきる。
    たまねぎはスライスして水にさらす。
    ズッキーニは薄いいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。
  • ボウルで【A】を混ぜ合わせ、2のたまねぎ、ズッキーニ、ミニトマトを加えてよくあえる。
  • 皿に3を盛り、1のサバと、2のブロッコリースプラウト200を盛り付ける。

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