村上農園でつくる

包丁&まな板いらず!おつまみにもおすすめ 豆苗のサバ缶納豆サラダ

印刷

  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    191kcal

  • 料理の種類

    主菜、副菜・サラダ

  • 塩分

    0.9g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗のサバ缶納豆サラダ

このレシピは、2018年9月4日〜10月3日に開催した「キッチンバサミで簡単に!包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト」で入賞したものです。

▼コンテストについてはこちら

https://oceans-nadia.com/special_sites/murakamifarm

材料

(3人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

納豆 1パック
サバ缶(水煮) 1缶

【A】
マヨネーズ 大さじ1
納豆付属のタレ 1袋
白ごま 適量

作りかた

  • 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落として洗い、半分に切る。
  • 1の豆苗を、塩少々(分量外)を入れたお湯でサッと30秒ほど茹でてザルにあげ、冷水にさらす。
    あら熱がとれたら水けをしぼる。

    ※ 電子レンジで加熱する場合は、耐熱皿に入れ、ラップをして600W・2分でもOKです。この場合、塩少々はふりません。
  • ボウルに、2の豆苗、水けをきったサバ缶、納豆、【A】を入れ、混ぜ合わせる。

他のレシピ